טייברי פרי יער גרגרי חצי פטל חצי אוסנה.

 בשנת 1979 נרשם כפטנט בין זני (Rubus fruticosus x R. idaeus)

וקיבל את שמו על שם הנהר הטיי שבסקוטלנד.

הפרי מאורך בעל מתיקות גבוהה.

הגרגרים עשירים וארומטיים מאוד.

פטל שחור (לא אוסנה!!!)

מזן בלק ג'ול (תכשיט שחור)

גדל בצורה טבעית על גדול נחל באמריקה הצפונית.

פרי ארומטי אפילו יותר מהאדום,

זן מיוחד בצבעו סגול כהה עד שחור.

זן אוסנה מיוחד במינו, העלים של האורגון שונים מכל העלים של הרובוסים האחרים.

פריחה בצבע לבן 

פירותיו שחורים ומתוקים עם רמת סוכר גבוהה.

מומלץ לגדל מעל 300 מטרים מעל פני הים.

הזן הינו פלוריקני.

יש לגזום ענפים אשר סיימו להניב פירות.

 נשיר בעל פריחה צהובה מרשימה

מקורו בצפון אמריקה/אלסקה.

פירותיו מתוקים עם רמת חמיצות בינונית.

דומדמניות מומלץ לגדל מעל 300 מטרים ומעלה מעל פני הים.

השקיה כ 3 פעמים בשבוע, לשמור על קרקע לחה, מומלץ לפזר שבבי עץ סביב השיח כדי לשמור על לחות הקרקע ולמנוע התחממות איזור בית השורשים.

תאורה על חצי צל.

 שיח רב שנתי עשבוני ממשפחת הסולניים, הנושא פרי צהבהב עד כתום הניתן לאכילה. השלפח הוא קרוב משפחה של העגבנייה ופריו אף מזכיר את פרי העגבנייה בצורתו ובמרקמו. טעמו של הפרי ייחודי והוא נע בין חמוץ למתוק.

בפירות השלפח המון ויטמינים, מינרלים ונוגדי חימצון -ממש סופר פוד!

גידול בשמש עד חצי צל, שמירה על קרקע לחה 

השקיה כ 3 פעמים בשבוע.

קצב גידול מהיר ומניב המון!

 או בשמו וולפברי, הוא צמח עמיד וחזק הגדל באסיה. הגוג'י ברי שיח רב שנתי ממשפחת הסולניים.

גדל ברוב חלקי הארץ.

הפרי עם סגולות בריאותיות ונלחם נגד שלל מחלות, טעמו של הפרי כמו הגוג'י האדום אך יותר בריא.

גידול בישראל בחצי יום צל.

לשמור על קרקע לחה ומנוקזת.

 שיח שריע קוצני ממשפחת הרובוסים.

הבויזנברי הוא הכלאה בן מספר זני פטל ואוסנה. למרות שהוא שיח קוצני, הקוצים צפופים יחסית ואינם מפריעים. פירותיו בצבע בורדו עם ארומה נפלאה!

הבויזן ברי הינו שיח פלוריקני.

בסוף הקטיף יש לקטום את הענפים שהניבו עד הקרקע.

 צמח עמיד וחזק הגדל באסיה. הגוג'י ברי שיח רב שנתי ממשפחת הסולניים.

גדל ברוב חלקי הארץ.

הפרי עם סגולות בריאותיות ונלחם נגד שלל מחלות, טעמו של הפרי מתקתק ומתאים להוסיפו כתוסף לסלטים.

גידול בישראל בחצי יום צל.

לשמור על קרקע לחה ומנוקזת.

  היא בתת מין של פטל. פרי האוסנה אכיל ונחשב כפרי יער. הרבה טועים בין אוסנה ופטל שחור. הצמדות הגבעול אל הפרי מאפיינת את אוסנה בשונה מפטל שחור. כשפטל שחור נקטף, הגבעול נתלש מהפרי ומשאיר "חור", בעוד שכשאוסנה נקטפת, הגבעול נקטף איתה.

הפטל והאוסנה הם מאותה המשפה אך הגנטיקה היא שונה.

מרקם האוסנה היא יותר חלקה לאומת פרי הפטל שמרקמו מחוספס בחך אך יותר עדין בטעמו.

המון סוגים של זנים נמכרים, זנים מוקדמים ומאוחרים יותר, רמות החמיצות והסוכרים משתנים, אופי הצימוח והעלווה.

גידול תות שדה מומלץ בגידול מנותק מהקרקע כדי למנוע ממחלות ומזירים לתקוף את השיח או הפרי.

גידול בקרקע אוורירית ומנוקזת היטב, 

חובה לדשן בכל מזון מיידי לצמח.

גידול בשמש.

התות הוא מין של צמח בעל פרחים ממשפחת הוורדיים והוא הכלאה בין שני מינים של

 chiloensis ו-F. virginiana.

מקור שיח האוכמנית בעולם בצפון כדור הארץ- צפון אמריקה,קנדה ואלסקה. 

שם בוטני Vaccinium

האוכמניות הם משפחה יחסית גדולה ומשתייכים לקבוצות,זנים, למינים ולתתי מין.

במשתלה תמצאו זנים הגדלים ומניבים באיזורים חמים ללא דרישות קור כלל!

 אדומים קטנים יותר מהתותים המתורבתים, שהם הכלאה של תות הבר ומין אירופי.

 פירות תותי היער מתוקים וטעימים הרבה יותר מהתותים שאנו קונים בחנויות, עם זאת, קיים צמח דומה, הנקרא תות הודי, בעל פרחים צהובים (ולא לבנים) שאינם טעימים למאכל.

תותי הבר גדלים בטבע באיזורים מיוערים קרים ועד יערות טרופיים לחים וחמים.

תותי בר לבנים קטנים יותר מהתותים המתורבתים, שהם הכלאה של תות הבר ומין אירופי.

 פירות תותי היער מתוקים וטעימים הרבה יותר מהתותים שאנו קונים בחנויות, עם זאת, קיים צמח דומה, הנקרא תות הודי, בעל פרחים צהובים (ולא לבנים) שאינם טעימים למאכל.

תותי הבר גדלים בטבע באיזורים מיוערים קרים ועד יערות טרופיים לחים וחמים.

 הכלאה טבעית של פטל ואוסנה.

שיח הלוגנברי נקרא על שם ג'יימס הארווי לוגן, שהיה מגדל חובב של פטל ואוסנה. הוא גילה את ההכלאה הטבעית שגדלה בגינתו בקליפורניה בשנות השמונים של המאה העשרים.

קיימים בעולם שני זנים- קוצני וללא קוצים.

הזן המקורי הוא זן קוצני עמיד וחזק יותר מהלוגן החלק.

גדל ללא דרישות קור, טעמו מתוק עם ריח משגע.

הינו פרי יער גרגרי. 

שיחי פטל אדום נושאים יבול על קנים פרימוקנים ופלוריקניים,(לא כל הזנים) כלומר, הם מניבים יבול מהקנים בשנה הראשונה והשניה בתקופת הקיץ.

הפטל גדל באיזורים מיוערים וקרים בעולם אך עם הטכנולוגיה ישנם זנים שמאפשרים לגדל גם באיזורים חמים ללא מנות קור כלל. 

תותי הפיינברי בדיוק כמו שמרמז שמם (תות אננס)

תותי מכלוא בר לבנים עם זרעים אדומים.

התותים ארומטיים מאוד ובעלי טעם שרובם אומרים שמזכיר אננס תוך שמירה על המרקם והתחושה של תות.

קיימים מספר זנים בעולם, רוב הפיתוחים נעשים בהולנד, צרפת ויפן.

בתותים אלה אינם נעשו שינויים גנטיים!

תותים אדומים מאירופה הופיעו לראשונה בצפון אמריקה במאה ה -17 ובעקבותיהם הגיעו תותים לבנים מדרום אמריקה כ- 100 שנה לאחר מכן. התות הלבן היא נקבה וקשה יותר לגידול מכיוון שהיא זקוקה לתותים אדומים ודבורים כדי להמשיך ולהאביק את הפרחים.

תואר לעיתים קרובות כתבלין ששווה יותר ממשקלו בזהב.

שם בוטני: Crocus sativus

התבלין הוא למעשה הצלקות האדומות של פרח הכרכום. כל פרח מפיק רק 3 צלקות.

הזעפרן פורח בתחילת החורף כמו רוב הפקעות בטבע.

הכרכום בטבע גדל באיזורים גבוהים, אך למעשה אפשר לגדל בחצר הפרטית גם באיזורים חמים. ואיך?

כדי שפקעות הזעפרן יפרחו אנו צריכים לקרר אותם במשך 60 ימים במקרר הביתי בתוך קופסא קטנה. פרטים נוספים לגידול תקבלו במשתלה בעת רכישת הפקעות.

זן אוסנה ממשפחת הרובוסים שפיתח משרד החקלאות האמריקאי בשיתוף עם אוניברסיטת אורגון.

גדל מעולה ומניב בכל איזורי הארץ לרבות איזורי טמפרטורה קיצונית גבוה.

אוהב קרקע מנוקזת, שיח נשיר ושריע.

פריחה שופעת לבנה.

גודל הפרי גדול ומתוק ללא חמיצות כלל.

צבע הפרי שחור בורדו מבריק.

מקור הווינברי ממזרח אסיה (סין-יפן) 

ביפן שמו הפשוט פטל יין.

שם בוטני:Phoenicolasius Rubus

מין שריע פראי הגדל ביערות צפופים ועל גדות נחלים.

שיח חזק וקוצני, לא דורש קור ומניב גם במישור החוף.

באיזורים קרים היבול וגודל הפרי גדול יותר משמעותית.

אוהב קרקע מזובלת/ מדושנת ומנוקזת היטב.

הפרי מתוק עם טעם יחודי ולא דומה לטעם האוסנה השחורה.

 שיח החזרזר שייך לסוג Ribes , יחד עם דומדמניות.

בעוד שלדומדמניות יש פירות יער קטנים הגדלים באשכולות, לחזרזר יש פירות גדולים יותר הגדלים בנפרד לאורך הגבעול.

הפרי מתוק עם חמיצות ומשתנה בין זנים שונים.

אוהב קרקע מנוקזת עם אחוז כבול גבוה.

מומלץ לגדל בהר של 400 מטרים ומעלה.

כדאי לשמור על PH נמוך 5.8 על ידי הוספת גופרית.

נשיר בעל פריחה צהובה מרשימה

מקורו בצפון אמריקה.

פירותיו מתוקים עם רמת חמיצות בינונית.

דומדמניות מומלץ לגדל 300 מטרים ומעלה מעל פני הים.

השקיה כ 3 פעמים בשבוע, לשמור על קרקע לחה, מומלץ לפזר שבבי עץ סביב השיח כדי לשמור על לחות הקרקע ולמנוע התחממות איזור בית השורשים.

תאורה על חצי צל.

קרקע מנוקזת היטב.

שם בוטני Rubus rosifolius.

שיח השייך למשפחת הוורדיים,

וגדל פראית בדרום אמריקה.

לעומת סוגי הפטל האחרים מין זה גדל ביערות לחים ( ברזיל, אינדונזיה הימלאיה)

הפרי מתקתק ונקטף ללא המצעית כשבבטן הפרי חלל ריק כמו בפטל אדום.

בעלים של השיח משתמשים בחליטות לתה מרפא לטיפול בשלשולים , כאבי מחזור , בחילות בוקר והקלה על צירי לידה. העלים מכילים שמנים אתרים.

גדל ברוב סוגי הקרקעות אך מעדיף קרקע מנוקזת היטב.

אוהב קרקע מדושנת/מזובלת.

השקיה בינונית.

נשיר בעל פריחה צהובה מרשימה

מקורו בצפון אמריקה/אלסקה.

פירותיו מתוקים עם רמת חמיצות בינונית.

דומדמניות מומלץ לגדל מעל 300 מטרים ומעלה מעל פני הים.

השקיה כ 3 פעמים בשבוע, לשמור על קרקע לחה, מומלץ לפזר שבבי עץ סביב השיח כדי לשמור על לחות הקרקע ולמנוע התחממות איזור בית השורשים.

תאורה על חצי צל.

נשיר בעל פריחה מרשימה

מקורו בצפון אמריקה/אלסקה.

פירותיו מתוקים עם רמת חמיצות בינונית.

דומדמניות מומלץ לגדל מעל 300 מטרים ומעלה מעל פני הים.

השקיה כ 3 פעמים בשבוע, לשמור על קרקע לחה, מומלץ לפזר שבבי עץ סביב השיח כדי לשמור על לחות הקרקע ולמנוע התחממות איזור בית השורשים.

תאורה על חצי צל.

שיח חזרזר אדום השייך לסוג Ribes , יחד עם דומדמניות.

בעוד שלדומדמניות יש פירות יער קטנים הגדלים באשכולות, לחזרזר יש פירות גדולים יותר הגדלים בנפרד לאורך הגבעול.

הפרי מתוק עם חמיצות ומשתנה בין זנים שונים.

אוהב קרקע מנוקזת עם אחוז כבול גבוה.

מומלץ לגדל בהר של 300 מטרים ומעלה.

כדאי לשמור על PH נמוך 5.8 על ידי הוספת גופרית.

פרי יער גרגרי כמו אחיו הפטל האדום, הצהוב והשחור. פירות הפטל הצהוב הם מוטציה טבעית של הזן האדום המצוי.

שיחי פטל כתום נושאים יבול על קנים פרימוקנים ופלוריקניים, כלומר, הם מניבים יבול מהקנים בשנה הראשונה והשניה בתקופת הקיץ.

הפטל גדל באיזורים מיוערים קרים בעולם אך עם הטכנולוגיה ישנם זנים שמאפשרים לגדל גם באיזורים חמים ללא מנות קור כלל. 

פרי יער גרגרי כמו אחיו הפטל האדום, פירות הפטל הצהוב הם מוטציה טבעית של הזן האדום המצוי.

שיחי פטל צהובים נושאים יבול על קנים פרימוקנים ופלוריקניים, כלומר, הם מניבים יבול מהקנים בשנה הראשונה והשניה בתקופת הקיץ.

הפטל גדל באיזורים מיוערים קרים בעולם אך עם הטכנולוגיה ישנם זנים שמאפשרים לגדל גם באיזורים חמים ללא מנות קור כלל. 

זן יוצא דופן מהפטל והאוסנה שאני מכירים.

רובוס ''סלמון'' פראי קיבל את שמו על צבעיו המיוחדים של הדג סלמון.

במרקם מרגיש כמו אוסנה אך נקטף כמו הפטל ללא המצעית. 

פרי מתוק במיוחד אשר אפשר לאכול את הגרגרים מרגע קבלת הצבע הצהוב ועד האדום בגוונים שונים.